七零年代勤奋小知青 第33节 (第3/3页)

，有些摸不着这个香料的配比，和自己的卤料方子味道不大一样，昨儿他媳妇买了些回来，他吃着好吃，也想尝试着自己做，琢磨过后，第一回弄出来的豆干没有这么韧道，偏软，卤出来的味道跟买回来的也完全不一样。买回来的吃着好吃，越嚼越香，他卤出来的总觉得不是那么回事，要是换成卤肉好吃，卤豆腐就不成了。x

    “给我来二十斤吧。”赵全胜打算回去等闲下来再慢慢琢磨这个味道。

    “好嘞，您稍等。”杨家彤现在最喜欢厨子这个职业的同志们，每回遇上他们准有大单，要是公社所有单位的食堂大厨们都能注意到她们小摊子就好了，这样摆摊的时间大大能减少。

    称完豆干收完钱后，杨家彤又迅速拿起两块豆腐送到对方眼前“嫩豆腐您要吗？这个口感特别细腻，水滑爽口，今儿还有一些老豆腐，适合煎炒。”

    赵全胜微微摇头，“不用，我自己会做豆腐。”

    啊？杨家彤刚觉得要痛失一个大客户，就见对方又开口道：

    “你们这个五香豆干，以后每周一给我们饭店送二十斤来，就前街那个国营饭店，行吗？”

    “当然可以，同志您贵姓？到时候我们送货上门也好找人。”

    “我姓赵，你们喊我赵师傅吧。到时候我交代店里服务员，你们送货来跟她们说一声，别送太晚，十一点前送到。”

    “好的，我们到时候准时给饭店送过去。”

    等人一走，大家都忍不住小声发出高兴的呐喊声，为一个大单子而开心。

    另一头，提着豆干回到饭店的赵全胜心情也挺不错，以后饭店又能多上两个新菜了，省得那些老顾客总是嫌店里菜少，菜少是他的问题吗？明明就是没好的食材，当他不知道他们都是想吃肉呢，想吃肉找店里采购啊，总是冲他们这些大师傅和服务员们嚎有什么用。

    有了豆干，下回他也能少磨几回豆子、少做几次豆腐，大家以后想吃豆腐，直接喊他们到豆腐摊买去。

    一下子清空二十斤豆干，接下来来买豆干的人更是络绎不绝。

    供销社陈丽云看着外头人来人往，担心再等下去就卖完了，送走两位客人之后她也赶紧带着饭盒过去买，“给我来一斤豆腐，半斤豆干。”

    “好，马上给你称好。”对于一些熟客，杨家彤都很熟悉了，偶尔会唠唠嗑，这会儿一边干活一边打听道：“你们食堂今儿不买豆干吗？我这儿快要卖完了哦，刚刚国营饭店的大师傅一个人就要走了二十斤。”

    陈丽云虽然不在食堂吃，但这个还真知道，她解释道：“我们食堂的预算有数，这个月花出去的不少，还得省着些钱过几天采购猪肉，到时候钱有多肯定也会光顾你们大队生意的，我们店里大家都觉得你们豆腐做的好吃。”

    “你们当工人的就是好，除去每个月的肉票供应外，还能时不时的在食堂里吃上肉，不像我们乡下，一年到头就指望着年底杀年猪分肉。”

    这么一说，陈丽云给她投去同情的眼神，没肉吃确实可怜，不过，“你们乡下不是家家户户都养鸡鸭嘛，鸡肉炖起来比猪肉还香呢。”

    “不一样，鸡肉比起猪肉来没什么油水，而且一只鸡买下来要三四五块钱，这么贵只能偶尔吃一回。”自打上次吃完，杨家彤和她四姐最近都不会舍得炖鸡吃了，实在馋肉了就切一些二姐寄来的风干肉，虽然香，虽然吃了肉，但肚子里依旧缺油水。

    陈丽云想了想，抱着饭盒，等一旁的客人走了之后，凑过去小声道：“我家里有人在屠宰场上班，能弄些肉，你要不？”

    杨家彤眼睛一亮，努力克制自己开心的情绪，但嘴角怎么压都压不住，干脆笑出声，一把抱着对方的手，点头如捣蒜，“要要要，姐，你就是我亲姐！”

    杨家梅这个亲姐在一旁完全没觉得什么不对，要不是她和对方没那么熟，刚刚也没参与讲话，这会儿她都想冲上去抱着喊亲姐了。

    陈丽云被逗得一乐，看着对方干净标致的脸蛋和甜美的笑容，也不禁跟着笑起来，“行，明儿等我消息。”

    杨家彤打蛇随棍上，“这可真是太棒了，谢谢姐姐，明天等你好消息，今晚我估计都要高兴地睡不着觉了。”

    “那不至于。”陈丽云轻笑几声，看到有客人进供销社，她没再多聊回到岗位上去。

    留下杨家彤和四姐两人对视一眼，都从对方眼里看到激动和高兴，更是恨不得手舞足蹈蹦蹦跳跳起来，哇哦，今天绝对是个吉日，宜出行的那种。

    第48章

    回去的时候，杨家彤买了两个五升和两个三升的坛子带回去。

    今天下午又是空闲的一天，本来她没想去上工的，但是路过红薯地发现今天开始收获红薯了，看着别人把一串串的红薯从地里掘出来，这种大丰收的场景一下子就把她定在原地，舍不得离开了，然后鬼使神差地加入了挖红薯的行列。